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Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée

Flasche der Domaine de la Romanée-Conti aus Vosne-Romanée · Bild: Thomas Winterstetter

Pinot noir – Die Pfälzer Antwort auf Burgund

Termin

Samstag, 11. Juli 2015, 18:00 Uhr

Zur Verkostung

Prago, Arthos, Melandor. So nennt Winzer Uli Metzger aus Grünstadt-Asselheim seine drei besten Pinot noirs. Deren erster Jahrgang, 2012, ist ab Weingut inzwischen ausverkauft. Nicht zuletzt, weil Arthos im vergangenen Jahr einer der Siegerweine beim Deutschen Rotweinpreis der VINUM war. Die jungen 2013er verkosten sich bereits sehr vielversprechend und deuten sogar noch eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr an. Viel Luft nach oben gibt es allerdings nicht mehr. Das weiß auch Uli Metzgers Berater. Für Hans Erich Dausch spielen die drei Pinot-Tauren in einer Liga mit den besten Rotweinen Burgunds.

Dausch kann das beurteilen. Er kennt Burgund wie seine Westentasche und ist ein gern gesehener Gast bei Romanée-Conti. In seiner pfälzischen Heimat ist er unter seinem Kürzel HE bekannter als unter seinem bürgerlichen Namen. Eigene Pinot noirs baut HE seit 2006 aus. Die ersten Jahrgänge bei Friedrich Becker in Schweigen-Rechtenbach, der sieben Mal in Folge im deutschen Gault-Millau Weinguide den höchstbewerteten Spätburgunder stellte. Heute im Keller des Weinguts Knipser in Laumersheim.

Bezüglich seiner stilistischen Ausrichtung hat es bei HE niemals Zweifel gegeben. Seine hocheleganten Pinot noirs wirken durchweg fast burgundischer als jeder echte Burgunder. Ein Stil, der sich, wie unsere verdeckte Verkostung gezeigt hat, mehr und mehr auch bei seinen Pfälzer Klienten durchsetzt.

Wir haben Weine des Jahrgangs 2012 verkostet. Natürlich von HE selbst, aber auch von den Weingütern, die er derzeit berät. Hörner, Knipser, Bernhard Koch, Metzger. Außerdem von Ökonomierat Rebholz, wo wir einen spannenden Vergleich zwischen Vater Hansjörg (Siebeldinger im Sonnenschein Großes Gewächs VDP) und seinen Söhnen (Arzheimer Rosenberg), die von HE betreut werden, erwarteten.

Die Ergebnisse sprechen für sich. Jeder der aufgeführten Betriebe mischt bereits in der Spitze mit oder hat – im Falle von Thommy Hörner und den Rebholz-Söhnen – mittelfristig das Zeug dazu. Gerne hätten wir auch die 2012er Spätburgunder von Friedrich Becker verkostet, erhielten jedoch vom Weingut die Aussage, sie seien noch nicht gefüllt. Wir fragen uns allerdings, warum sie dann in der aktuellen Ausgabe des Gault-Millau Weinguide aufgeführt sind, der nach eigenem Bekunden keine Fassproben akzeptiert.

Die Weine der Verkostung im Überblick

Hans Erich Dausch · Landau · Deutschland
2012er Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. n/a · 13,5% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Hans Erich Dausch · Landau · Deutschland
2012er »Herrschaftswingert« Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. n/a · 13,5% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Hans Erich Dausch · Landau · Deutschland
2012er Eschbacher Hasen Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. n/a · 13,5% vol. Alkohol

19 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury
Die Verkostung des Weines erfolgte nach einer Belüftung in der Ovariuskaraffe.

17,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury
Die Verkostungsteilnehmer bemerkten eine Reduktionsnote und werteten den Wein daher ab.

Hörner · Hochstadt · Deutschland
2012er Spätburgunder trocken Widder
Pfalz · A. P. Nr. 5041030 18 14 · 13% vol. Alkohol

16,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Knipser · Laumersheim · Deutschland
2012er Spätburgunder trocken Reserve
Pfalz · A. P. Nr. 5128029 33 14 · 13,5% vol. Alkohol

18,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Knipser · Laumersheim · Deutschland
2012er Spätburgunder trocken Reserve du Patron
Pfalz · A. P. Nr. 5128029 34 14 · 13% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Knipser · Laumersheim · Deutschland
2012er Dirmsteiner Mandelpfad Spätburgunder trocken
Großes Gewächs VDP
Pfalz · A. P. Nr. 5128029 37 14 · 13% vol. Alkohol

16,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Knipser · Laumersheim · Deutschland
2012er Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder trocken
Großes Gewächs VDP
Pfalz · A. P. Nr. 5128029 35 14 · 13% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Knipser · Laumersheim · Deutschland
2012er Laumersheimer Kirschgarten Spätburgunder trocken
Großes Gewächs VDP
Pfalz · A. P. Nr. 5128029 36 14 · 13% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Bernhard Koch · Hainfeld · Deutschland
2012er Pinot noir trocken Réserve HE
Pfalz · A. P. Nr. 5035176 78 14 · 13,5% vol. Alkohol

18 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Bernhard Koch · Hainfeld · Deutschland
2012er Flemlinger Herrenbuckel Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5035176 75 14 · 13% vol. Alkohol

17 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Bernhard Koch · Hainfeld · Deutschland
2012er Hainfelder Kirchenstück Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5035176 76 14 · 13,5% vol. Alkohol

15,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Bernhard Koch · Hainfeld · Deutschland
2012er Hainfelder Letten Pinot noir trocken Grande Réserve
Pfalz · A. P. Nr. 5035176 79 14 · 13,5% vol. Alkohol

19 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Bernhard Koch · Hainfeld · Deutschland
2012er Hainfelder Letten Pinot noir trocken Réserve
Pfalz · A. P. Nr. 5035176 77 14 · 13,5% vol. Alkohol

16,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Metzger · Grünstadt · Deutschland
2012er »Arthos« Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5119040 44 14 · 13,5% vol. Alkohol

18,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Metzger · Grünstadt · Deutschland
2012er »Melandor« Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5119040 45 14 · 13,5% vol. Alkohol

18,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Metzger · Grünstadt · Deutschland
2012er »Prago« Pinot noir trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5119040 43 14 · 13,5% vol. Alkohol

17,5 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Ökonomierat Rebholz · Siebeldingen · Deutschland
2012er Arzheimer Rosenberg Spätburgunder trocken
Pfalz · A. P. Nr. 5069105 95 14 · 13,5% vol. Alkohol

17 | 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury

Ökonomierat Rebholz · Siebeldingen · Deutschland
2012er Siebeldinger im Sonnenschein Spätburgunder trocken
Großes Gewächs VDP
Pfalz · A. P. Nr. 5069105 30 14 · 13% vol. Alkohol

| 11.07.2015 | verdeckt verkostet von unserer Fachjury
Der Wein bleibt aufgrund eines Korkschmeckers ohne Bewertung.